味と風味にこだわった島根県産有機乾燥ねぎ。

島根県で、土作りから加工まで丁寧に手を掛けた有機ねぎを熱風乾燥し、風味をそのままパッケージ!

美味しく育ったところで収穫し、畑直送で鮮度の高いうちに乾燥することで、ねぎの美味しさと風味をギュッと濃縮することに成功しました。

いつものお料理にさっと使え、下ごしらえ要らず。毎日の料理にご活用いただけます。

生のねぎは数日で鮮度が落ち傷んでしまいますが、有機乾燥ねぎなら賞味期限も長く、必要量を少しずつ使えますので、とっても便利で経済的。

お味噌汁やスープ、うどん等、様々な料理にパラリとトッピングしてご利用ください。

乾燥ねぎの利点

有機ねぎのアレンジレシピ

有機ねぎのアレンジレシピを紹介します!便利な乾燥ねぎ、ぜひいろいろなレシピに活用してみてくださいね。

有機ねぎのかき玉にゅうめん

そうめんのアレンジレシピです。戸棚の中に残っていたそうめんで、簡単あったかな一杯をいかがですか?ささっと1人の昼食、小腹がすいたときの軽食、夜食に、胃にやさしくてあったまる、かき玉にゅうめんです。

材料(1人前)

作り方

ねぎの鮮やかな薫りがたちのぼります(^^)。お好みの材料と一緒に、うどん、ラーメン、雑炊など何にでも使えます。

おいしい減塩!有機ねぎのポン酢ソース

食材を選ばず何にでもマッチするねぎポン酢ソースのご紹介です。このレシピではお豆腐でアレンジしましたが、お料理にちょっとひとかけすると見た目と香りがワンランクアップします!サラダやチヂミ、鶏の唐揚げやとんかつなどの揚げ物にも相性ぴったりです!

材料

作り方

いろんなお料理にマッチするねぎポン酢ソース。ねぎの新鮮な香りが食欲をそそりますよ。砂糖(小さじ・1/2)を少量いれるとコクが出て深みがまします。


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